Pour nous, un vin c'est bien sûr les cépages, la qualité du terroir, la vinification mais aussi le contact avec le vigneron qui connaît sa vigne et sait nous expliquer son vin.

C'est dans cet esprit que nous vous proposons une sélection qualitative et originale de Vins de Provence

(A partir de 35 Euros la bouteille et 18 Euros la demie/ Vins au verre : 8 Euros)

VIN DE PAYS DES ALPES-MARITIMES

Ile Saint Honorat : cuvées Saint Honorat et Saint Sauveur

VIN DU COMTE DE NICE

Les Coteaux de Bellet A.O.C

VINS DES COTES DE PROVENCE A.O.C

Clos Saint Joseph Villars s/ Var

Clos Bernarde tête de Cuvée

Domaine Richeaume : cuvée columelle

VIN DES COTEAUX VAROIS A.O.C

Château La Calisse Propriété Patricia Ortelli Cuvée Etoile

VINS DE BANDOL A.O.C

Château Vannières

Josy et Valérie lors d'une dégustation au Monastère de Saint Honorat, où les Frères bénédictains produisent des vins et liqueurs que nous proposons à la carte.

Josy-Jo s'ouvre aux vins du Monde

Deux nouveaux vins de la méditerranée

Yarden Shiraz : un vin Israélien

Gaia Estate : un vin Grec

Puissants et aromatiques ils s'accordent à merveille avec le boeuf grillé au charbon de bois !

 

Notre carte propose aussi une belle sélection de vins de Bordeaux (Haut Médoc, Pauillac, Saint Estèphe, Margaux, Saint Emilion,Pomerol), de Bourgogne (Côtes de Nuits, Côtes de Beaune, Côte Chalonnaise), de Champagne (Taittinger et Laurent Perrier), ainsi que quelques vins du Languedoc, de la Loire et du Beaujolais.