Pour nous, un vin c'est bien sûr les cépages, la qualité du terroir, la vinification mais aussi le contact avec le vigneron qui connaît sa vigne et sait nous expliquer son vin.

C'est dans cet esprit que nous vous proposons une sélection qualitative et originale de Vins de Provence

(A partir de 35 Euros la bouteille et 18 Euros la demie/ Vins au verre : 7 à 10 Euros)

VIN DE PAYS DES ALPES-MARITIMES

Ile Saint Honorat : cuvées Saint Honorat et Saint Sauveur

VIN DU COMTE DE NICE

Les Coteaux de Bellet A.O.C

VINS DES COTES DE PROVENCE A.O.C

Clos Saint Joseph Villars s/ Var

Domaine Richeaume : cuvée columelle

VIN DES COTEAUX VAROIS A.O.C

Château La Calisse Propriété Patricia Ortelli Cuvée Etoile

VINS DE BANDOL A.O.C

Château Vannières

Josy et Valérie lors d'une dégustation au Monastère de Saint Honorat, où les Frères bénédictains produisent des vins et liqueurs que nous proposons à la carte.

Dernier favoris

Clos Peyrassol

 Puissance aromatique et fruité  pour ce vin qui s'accorde à merveille sur nos grillades au charbon de bois !

Vins au verre

                                                                        Rouge :     " Les coteaux de Bellet" vind u comté de Nice  A.O.C.,

                                                                                               " Premières vendanges" vin de Tourraine 100% Gamay

                                                                                               " Château La Fleur du Casse" Saint Emilion Grand Cru A.O.C.

                                                                        Rosé :         Saint André de Figuières, vin de Pays du Var

                                                                        Blanc :        100% rolle, vin de Pays de Palette

                                                                                               Bourgogne aligoté

                                                                         Moelleux :     Juraçon, domaine Cauhapé "symphonie Novembre"

                                                                         Vins Doux Naturels : Muscat de Beaume de Venise, Banyuls cuvée de l'Abbé Roux

 

Notre carte propose aussi une belle sélection de vins de Bordeaux (Haut Médoc, Pauillac, Saint Estèphe, Margaux, Saint Emilion,Pomerol), de Bourgogne (Côtes de Nuits, Côtes de Beaune, Côte Chalonnaise), de Champagne (Taittinger et Laurent Perrier), ainsi que quelques vins du Languedoc, de la Loire et du Beaujolais.