According to Josy and Valerie wine is of course variety of vines, soil quality, technics to make wine but also contact to the wine grower who knows ans enjoy talking about his vineyard and his wine.

Here is how we choose quality and original wine from the area

(from 35 Euros the bottle and 18 Euros half bottle. Wine by glass 8 Euros)

VIN DE PAYS DES ALPES-MARITIMES

Ile Saint Honorat : cuvées Saint Honorat et Saint Sauveur

VIN DU COMTE DE NICE

Les Coteaux de Bellet A.O.C

VINS DES COTES DE PROVENCE A.O.C

Clos Saint Joseph Villars s/ Var

Clos Bernarde tête de Cuvée

Domaine Richeaume : cuvée columelle

VIN DES COTEAUX VAROIS A.O.C

Château La Calisse Propriété Patricia Ortelli Cuvée Etoile

VINS DE BANDOL A.O.C

Mas de la Rouvière

Château Vannières

Josy and Valérie during a tasting in Saint Honorat monastery, wher monks product wines and drinks proposed on our wine list.

Favorite red of the month

Clos Peyrassol

Powerfull and fullbody wines that fit perfectly with beef on charcoal grill !

Vins au verre

                                                                        Red :     " Les coteaux de Bellet" vind u comté de Nice  A.O.C.,

                                                                                               " Premières vendanges" vin de Tourraine 100% Gamay

                                                                                               " Château La Fleur du Casse" Saint Emilion Grand Cru A.O.C.

                                                                        Rosé :         Saint André de Figuières, vin de Pays du Var

                                                                        White :        100% rolle, vin de Pays de Palette

                                                                                               Bourgogne aligoté

                                                                         Moelleux :     Juraçon, domaine Cauhapé "symphonie Novembre"

                                                                         Sweet wines : Muscat de beaume de Venise (white), Banyuls (red)

 

On our wine list you can choose among a good selection of Bordeaux (Haut Médoc, Pauillac, Saint Estèphe, Margaux, Saint Emilion,Pomerol), Bourgogne (Côtes de Nuits, Côtes de Beaune, Côte Chalonnaise), Champagne (Taittinger et Laurent Perrier), as well as some wines from Languedoc, Loire or Beaujolais.